| cukor | 0.5 evőkanál |
| liszt | 1 kilogramm |
| Ráma | 50 dekagramm |
| tej | 1.5 dl |
| tojás | 3 darab |
| só | 2 evőkanál |
| doboz tejföl | 1 kis |
| élesztő | 5 dekagramm |
Az élesztőt felfuttatjuk a tejben pici cukorral és egy csipet sóval. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd a felfuttatott élesztővel jól összedolgozzuk. Kb egy órán keresztül kelesztjük, közben 3-4 szer hajtogatjuk. Kiszaggatjuk, a tetejét felvert tojással megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon, 20-25 percig sütjük.
Hozzászólások