Sajtos pogácsa a Előételek kategóriában
A sajtot lereszeljük és 2 részre osztjuk, 10-10 dkg-ra. 10 dkg a tetejére a másik 10 dkg a tésztába megy. Az élesztőt a tejjel és a cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalót összegyúrjuk, de a tésztába csak 1 tojást rakunk, mert a másik a tetejére megy. Kb. 1 órát meleg helyen pihentetjük. Nyújtás előtt átgyúrjuk és ujjnyi vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk, a tojással megkenjük és a tetejét megszórjuk sajttal, majd 180 °-on kb. 20 percig sütjük.