Sajtos pogácsa
timer
90
mood
Közepes
person
1 fő
thumb_up
1
Hozzávalók
Tésztához
| liszt | 0.5 kilogramm |
|---|---|
| Ráma | 25 dekagramm |
| tojás | 1 darab |
| tejföl | 1 pohár |
| só | 3 kávéskanál |
| élesztő | 3 dekagramm |
| tej | 1 kevés |
Tetejére
| felvert tojás | 1 darab |
|---|---|
| trappista sajt | 1 kevés |
Sajtos pogácsa a Előételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Az élesztőt pici, langyos tejben felfuttatom. Egy nagy tálban a hozzávalókat összegyúrom, meleg helyen kelesztem. Mikor megkelt, lisztezett gyúródeszkán 1,5 cm vastagra nyújtom. A tésztát felvert tojással lekenem, késsel csíkokat húzok rá, megszórom sajttal és ezek után szaggatom ki pogácsaszaggatóval és kicsit az alját megsodrom. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem a pogácsákat és előmelegített sütőbe teszem sülni.
