Feltöltve:

Sajtos pogácsa

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

liszt50 dekagramm
élesztő2.5 dekagramm
tej1 dl
1 púpos kávéskanál
cukor1 púpos kávéskanál
Ráma1 púpos evőkanál
tojás3 darab
tejföl2 evőkanál
reszelt sajt20 dekagramm
köménymag1 kevés

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A lisztet a Ramával jól elmorzsoljuk, a langyos tejbe teszünk egy kis cukrot, és az élesztőt felfuttatjuk benne. Az elmorzsolt lisztbe beleteszünk egy egész tojást, és 2 tojássárgát, a lisztre rászórjuk az egy kanál cukrot, és a sót. Beleöntjük a felfuttatott élesztőt, beleteszünk a két kanál tejfölt. Ezt jól kidolgozzuk, ha kicsit kemény a tészta, akkor egy kicsi tejet, vagy tejfölt teszünk még hozzá. A kidolgozott tésztát lelisztezzük, és kelni hagyjuk, kb 1 órát. Ha megkelt elnyújtjuk, rászórjuk a reszelt sajtot, de a sajtból hagyunk annyit, hogy a tetejére is jusson. Ezt felcsavarjuk úgy mint a beiglit, és kinyújtjuk kissé, kb 1,5 cm magasságúra. Késsel bekockázzuk a tésztát, és tetszés szerinti nagyságúra szaggatjuk. Minden pogácsát a két kéz élével megsodorjuk, hogy formásabb legyen. Ramával kikent, kilisztezett tepsibe rakjuk. A két tojásfehérjét felverjük, megkenjük vele a pogácsákat, és rátesszük a sajtot, valamint tetszés szerint a köménymagot. Forró sütőbe tesszük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre