| reszelt sajt | 10 dekagramm |
| Ráma | 25 dekagramm |
| élesztő | 5 dekagramm |
| tojás | 1 egész |
| tojássárgája | 3 darab |
| liszt | 0.5 kilogramm |
| tejföl | 1 pohár |
| só | 1 darab |
| hámozott, darált mandula |
Az élesztőt a tejföllel elkeverjük, kissé meglangyosítjuk. A többi hozzávalóval összekeverjük, a meggyúrt tésztát kinyújtjuk. A tetejét bevagdossuk, megkenjük tojássárgájával, megszórjuk a reszelt sajttal, majd kiszúróval pogácsákat szaggatunk a tésztából. 1 órát hagyjuk pihenni, majd előmelegített sütőben megsütjük.
Hozzászólások