Sajtos perec
timer
50
mood
Közepes
person
1 fő
thumb_up
1
Hozzávalók
| liszt | 30 dekagramm |
|---|---|
| reszelt sajt | 13 dekagramm |
| Ráma | 15 dekagramm |
| tojássárgája | 1 darab |
| 20%-os tejföl | 85 gramm |
| só | 1.5 teáskanál |
| szódabikarbóna | 1 kávéskanál |
Tetejére
| tojás | 1 darab |
|---|---|
| reszelt sajt | 1 kevés |
Sajtos perec recept.
Elkészítés
1. lépés
A lisztet a sóval és a szódabikarbónával összekeverem, majd a Ramával elmorzsolom. Az összes hozzávalót a tésztához gyúrom.
2. lépés
Hűtőben 30 percig pihentetjük, majd 3 mm vastagra nyújtjuk, megkenjük a tojással és megszórjuk a reszelt sajttal.
3. lépés
Kiszúrjuk perecformával a tésztát, majd sütőpapírra téve 200 fokon 15 perc alatt kisütjük.
