Feltöltve:

Sajtos perec

timer 90
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

liszt50 dekagramm
puha Rama5 dekagramm
reszelt sajt5 dekagramm
1 evőkanál
tojássárgája3 darab
langyos tej2.5 dl
élesztő2 dekagramm
cukor1 evőkanál

Sajtos perec a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A langyos tejet elkeverjük 1 evőkanál liszttel, a cukorral, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és meleg helyre téve felfuttatjuk. A lisztet a puha Ramával, a sóval és a sajttal elkeverjük, összegyúrjuk a tojássárgával és a felfuttatott élesztővel, majd langyos helyen 25-30 percig kelesztjük. A megkelt tésztát alaposan belisztezett deszkára borítjuk. Henger formájúra sodorjuk, és egyenlő darabokra vágjuk. A darabokból ceruza vastagságú tésztát sodrunk. A tészta két szárát keresztezzük, a végét visszahajtjuk, így kapunk perec formát. Végül tojással megkenjük, és sajttal megszórjuk. 15-20 percig kelesztjük, majd 170 fokos sütőben aranybarnára sütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 3
Megnézem