| liszt | 50 dekagramm |
| Ráma | 25 dekagramm |
| tej | 1 kevés |
| tojássárgája | 2 darab |
| reszelt sajt | 25 dekagramm |
| só | 3 kávéskanál |
| tejföl | 2 dl |
| élesztő | 2 dekagramm |
Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Az alapanyagokat a sajt felével összedolgozzuk. A tésztát kinyújtjuk, egyszer hajtogatjuk és fél óráig kelni hagyjuk. Ezután kb. 1,5 ujjnyi vastagra kinyújtjuk, tojással megkenjük, a tetejét reszelt sajttal és lenmaggal megszórjuk. Kiszaggatjuk és előmelegített sütőben megsütjük.
Hozzászólások