Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Az alapanyagokat a sajt felével összedolgozzuk. A tésztát kinyújtjuk, egyszer hajtogatjuk és fél óráig kelni hagyjuk. Ezután kb. 1,5 ujjnyi vastagra kinyújtjuk, tojással megkenjük, a tetejét reszelt sajttal és lenmaggal megszórjuk. Kiszaggatjuk és előmelegített sütőben megsütjük.
Hozzászólások