Sajtos csúcs recept.
A lisztet a Ramával, élesztővel, tejföllel és a sóval könnyen nyújtható tésztává gyúrjuk. Kinyújtjuk, kb 4 mm-esre, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd minden 2. darab közepét kisebb szaggatóval kiszúrjuk. Tojással megkenjük, majd egy-egy egész és lyukasztott lapot összeragasztunk. Ramával megkent tepsiben világos színűre sütjük. Krém: a Ramát a kockasajtokkal, kevés sóval, 1-2 ek. tejföllel jól összedolgozzuk és a krémmel megtöltjük a pogácsákat. Tetejükre reszelt sajtot szórunk.