Sajtos töltött sonka

>

Húsos ételek

30

Közepes

4 fő

0

Hozzávalók

vöröshagyma	1 darab
tojás	2 darab
tej	4 dl
alma	1 darab
Delikát ételízesítő	1 evőkanál
gépsonka	8 szelet
Knorr Sajtszósz alap	1 csomag
ecetes torma	1 evőkanál
törött fekete bors	1 csipetnyi

Sajtos töltött sonka a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A sajtszószt elkészítjük, plusz 1 tojássárgájával és hűlni félretesszük. A nyers sonkaszeleteket delikáttal és törött borssal megszórjuk.

2. lépés

Az almát meghámozzuk, kicsumázzuk és lereszeljük. A vöröshagymát megtisztítjuk és ugyancsak lereszeljük, majd a sajtszószhoz keverjük. A sonkákba töltjük a tölteléket és összegöngyöljük. Hogy ne essen szét, szúrjuk át egy hústűvel vagy fogvájóval.

3. lépés

Lisztben megforgatjuk, és félretesszük. 1 dl tejet összekeverünk a felvert tojással és megmártjuk benne a töltött sonkát. Ezután ismét lisztben, végül a tejes tojásban ismét megforgatva, forró olajba tesszük, és 5-7 perc alatt pirosra sütjük. Jól lecsöpögtetjük róla az olajat és azonnal tálaljuk .