Sajtos töltött párnák
Hozzávalók
| tojássárgája | 1 darab |
|---|---|
| Rama Vajas Íz | 20 dekagramm |
| tejföl | 3 evőkanál |
| cukor | 1 teáskanál |
| tej | 1 dl |
| sajt | 10 dekagramm |
| liszt | 40 dekagramm |
| só | 1 evőkanál |
| gépsonka | 10 dekagramm |
| élesztő | 3 dekagramm |
| kukorica konzerv | 1 darab |
Elkészítés
1. lépés
Egy kis tálba beletesszük a langyos tejet, a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, majd felfuttatjuk 10 perc alatt. Egy tálba tesszük a lisztet, a sót, az olvasztott Rama margarint, ehhez adjuk a tejben felfuttatott élesztőt és lágyabb tésztát gyúrunk. Konyharuhával letakarjuk és a duplájára kelesztjük 1 óra alatt. Amikor megkelt, lisztezett deszkán kinyújtjuk és pohár segítségével kiszaggatjuk. A tejfölt elkeverjük a tömlős sajttal, hozzáadjuk a sonkát és a kukoricát. Az egyik kör közepére ráteszünk egy adagot a töltelékből, majd a másik kört rátesszük, a széleit összenyomkodjuk, hogy összeragadjanak.
2. lépés
Tepsibe tesszük őket. Egy kis tálba összekeverjük a tojássárgát a pici tejföllel és megkenjük a kész párnákat, amiket megszórunk reszelt sajttal. 180 fokon 30 perc alatt szép pirosra sütjük.
