Sajtos-tejfölös pogácsa
Sajtos-tejfölös pogácsa
  • timer90 perc
  • moodKözepes
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • liszt - 50 dekagramm
  • tojássárgája - 1 darab
  • élesztő - 2 dekagramm
  • tejföl - 2 dl
  • só - 1 darab
  • Ráma - 12.5 dekagramm
  • tej - 1 kevés
  • cukor - 1 darab

A tetejére

  • tojássárgája - 1 darab
  • reszelt sajt - 1 kevés

Elkészítés:

  1. Az élesztőt kevés cukorral a tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalóval összegyúrjuk. Fél órát pihentetjük, háromszor, 20 percenként hajtogatjuk. Pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, tojással lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk és sütjük.