| liszt | 500 gramm |
| Ráma | 30 gramm |
| tej | 4 dl |
| só | 2 teáskanál |
| élesztő | 25 gramm |
| sajt | 1 darab |
| sonka | 1 darab |
Az élesztőt felfuttatjuk 3 dl tejben. A lisztet elkeverjük a sóval, majd hozzágyúrjuk az élesztős tejet, végül hozzáadjuk az olvasztott Ramát.
Ha a tésztánk kemény, akkor adhatunk hozzá még tejet. A duplájára kelesztjük. Téglalap alakúra nyújtjuk, sorban rátesszük a sonkákat és rászórjuk a reszelt sajtot, majd feltekerjük.
Ujjnyi vastagságúra vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket, még kb 15 percet kelesztjük és 180 fokos sütőben megsütjük.
szerző:
Hozzászólások