Sajtos rúd

>

60

Közepes

20 fő

0

Hozzávalók

Sajtos rúd a Előételek kategóriában

Vegyünk elő egy nagyobb edényt, és a lisztet morzsoljuk össze a margarinnal, sóval, tojással és az élesztővel.

Adjuk hozzá a tejfölt és 10 dkg reszelt sajtot.

Gyúrjuk össze, szórjuk meg egy kis liszttel a tetejét, majd takarjuk le egy konyharuhával és hűvös helyen 20 percig pihentessük.

Ha letelt a 20 perc, vegyünk elő egy gyúródeszkát, lisztezzük meg és nyújtsuk ujjnyi vastagságúra a tésztát.

A tojást egy pici tálban verjük fel, kenjük meg vele a tészta tetejét, és szórjuk meg reszelt sajttal, úgy hogy mindenhova egyenletesen jusson.

Derelyevágóval hosszúkás rudakra szeleteljük.

Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt süssük világosbarnára