Sajtos rizzsel töltött paprika

>

Töltött paprika

45

Közepes

4 fő

0

Hozzávalók

olívaolaj	1 dl
Knorr Zöldségleveskocka	2 darab
napraforgóolaj	dl
trappista sajt	25 dekagramm
aprított petrezselyemzöld	1 csokor
tv paprika	12 darab
előfőzött hosszúszemű rizs	18 dekagramm
pritamin paprika	1 darab

Sajtos rizzsel töltött paprika a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A zöldpaprikákat kicsumázzuk, és belül sóval, borssal fűszerezzük.

2. lépés

A forró olajon fehéredésig sütjük a rizst, majd felöntjük a rizshez képest dupla mennyiségű forró vízzel, és belemorzsoljuk a zöldségleves kockákat.

3. lépés

Ha felforrt megkeverjük és fedővel letakarva takaréklángon 20 percig pároljuk. Ha langyosra hűlt, hozzáadjuk a kockákra vágott piros paprikát, a sajtot és az aprított petrezselymet. Jól összekeverjük, majd megtöltjük vele a paprikákat.