Feltöltve: 2015-09-23

Sajtos póréhagyma leves

>

Hozzávalók

tejföl	1 dl
vöröshagyma	2 darab
olaj	3 evőkanál
Knorr Marhahúsleves-kocka	2 darab
feketebors	1 csipetnyi
szerecsendió	1 csipetnyi
füstölt sonka	10 dekagramm
reszelt sajt	4 evőkanál
tejszínes ömlesztett sajt	10 dekagramm
nagy póréhagyma	2 darab

Elkészítés

1. lépés

Közben a sonkát vágjuk csíkokra. A póréhagymát tisztítsuk meg majd daraboljuk föl ujjnyi vastag darabokra.. A hagymát szintén tisztítsuk meg és vágjuk apróra. A feldarabolt pórét és vöröshagymát pirítsuk meg egy kicsit olajon egy serpenyőben.

2. lépés

Egy lábosban forraljunk 1 l vizet és oldjuk fel benne a Knorr Marhahúsleves kockákat.

3. lépés

A fővő húsleveshez tegyük a sonkacsíkokat és az előpirított pórét a vöröshagymával. Adjuk hozzá az ömlesztett sajtot és melegítsük, amíg az szétolvad.

4. lépés

Ha megfőtt a póréhagyma, akkor egy tálban keverjük ki a tejfölt egy kis forró levessel, majd öntsük vissza a levesbe. Ízesítsük szerecsendióval és borssal.
Szórjuk meg a tányérokban a levest reszelt sajttal és tálaljuk pirítóssal.