| tejföl | 1 dl |
|---|---|
| vöröshagyma | 2 darab |
| olaj | 3 evőkanál |
| Knorr Marhahúsleves-kocka | 2 darab |
| feketebors | 1 csipetnyi |
| szerecsendió | 1 csipetnyi |
| füstölt sonka | 10 dekagramm |
| reszelt sajt | 4 evőkanál |
| tejszínes ömlesztett sajt | 10 dekagramm |
| nagy póréhagyma | 2 darab |
Sajtos póréhagyma leves a Levesek kategóriában
Közben a sonkát vágjuk csíkokra. A póréhagymát tisztítsuk meg majd daraboljuk föl ujjnyi vastag darabokra.. A hagymát szintén tisztítsuk meg és vágjuk apróra. A feldarabolt pórét és vöröshagymát pirítsuk meg egy kicsit olajon egy serpenyőben.
Egy lábosban forraljunk 1 l vizet és oldjuk fel benne a Knorr Marhahúsleves kockákat.
A fővő húsleveshez tegyük a sonkacsíkokat és az előpirított pórét a vöröshagymával. Adjuk hozzá az ömlesztett sajtot és melegítsük, amíg az szétolvad.
Ha megfőtt a póréhagyma, akkor egy tálban keverjük ki a tejfölt egy kis forró levessel, majd öntsük vissza a levesbe. Ízesítsük szerecsendióval és borssal.
Szórjuk meg a tányérokban a levest reszelt sajttal és tálaljuk pirítóssal.
szerző:
szerző:
szerző:
