Sajtos pogácsa
timer
50
mood
Közepes
person
20 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 10 dekagramm |
|---|---|
| tojás | 5 darab |
| tej | liter |
| liszt | 25 dekagramm |
| trappista sajt | 30 dekagramm |
Sajtos pogácsa a Előételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A tejet a margarinnal és a sóval egy nagyobb edénybe feltesszük melegedni. Forráskor folyamatos keverés mellett apránként adagolva bele kell keverni a lisztet. Ha kész levesszük a tűzről és eldolgozzuk benne a reszelt sajt 2/3-t .
2. lépés
Kis hűlés után 4 tojást egyenként kikeverve hozzáadjuk. Csak akkor tehetjük bele a következő tojást,ha az előzőt már teljesen eldolgoztuk a masszában. Kimargarinozott, kilisztezett tepsibe szaggatjuk, bő egy evőkanálnyit számítva egy-egy pogácsára. Ne szorosan egymás mellé szaggassuk, mert összenőnek! Tojással megkenjük, rászórjuk /rakjuk/ a maradék sajtot ,majd 200 fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük.
