Feltöltve:

Sajtos pogácsa

timer 60
mood Közepes
person 20 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz25 dekagramm
tejföl2 dl
sajt15 dekagramm
liszt60 dekagramm
2 teáskanál
élesztő2 dekagramm
tojássárga2 darab

Sajtos pogácsa a Előételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A lisztet, a margarint, a tejfölt, a reszelt sajt 2/3 – át, a sót, a tojássárgákat és az élesztőt jól összedolgozzuk. Fél – egy órát pihentetjük. Háromszor hajtogatjuk – (félórai pihentetés között).
(Legjobb este összeállítani és reggel kisütni.)

2. lépés

A tésztát nyújtsuk ki kb. 2 cm vastagra, és egy éles kiskéssel irdaljuk be - (kb. 0.5 cm mélyen vágjunk bele csíkokat). Tetejét tojásfehérjével megkenjük, és reszelt sajttal megszórjuk.

3. lépés

Lisztezett pogácsaszaggatóval szaggassuk ki és egymástól kb. 1,5 cm távolságra tegyük tepsibe. Ügyeljünk rá, hogy minél gazdaságosabban használjuk ki a felületet. A kimaradt tésztát gyúrjuk össze és szaggassuk újra

4. lépés

Előmelegített sütőben 200 °C-on, kb. 8 - 10 perc alatt szép pirosra sütjük. Közben ellenőrizzük a színét. Egyet törjünk félbe, mielőtt kivesszük a sütőből az egész tepsire valót, és nézzük meg, hogy belül is átsült-e.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem