Sajtos-magvas sós kocka
timer
65
mood
Könnyű
person
30 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 12 dekagramm |
|---|---|
| tejföl | 2 evőkanál |
| sajt | 18 dekagramm |
| liszt | 16 dekagramm |
| tojássárga | 3 darab |
Elkészítés
1. lépés
A lisztet a reszelt sajtot, a margarint, 2 tojássárgáját,sót, 2 kanál tejfölt összegyúrjuk,kétszer kinyújtjuk és hideg helyre tesszük.
2. lépés
Egy óra múlva 1/2 cm vastagra kinyújtjuk és szimpla majd dupla hajtást végzünk és vissza tesszük a hűtőbe.Ezt háromszor megismételjük.
3. lépés
Amikor végeztünk a hajtogatásokkal akkor kinyújtjuk a tésztát kb 0,75-1cm magasra és kiszaggatjuk négyzet alakúra,de vághatjuk is.
4. lépés
1 tojássárgáját ,1 kanál tejfölt és kevés pirospaprikát,pici sót összekeverünk és megkenjünk a kockák tetejét ízlés szerint és sajttal,magvakkal díszítjük a tetejüket.
5. lépés
170-180C-on szép aranysárgára sütjük őket.
