Sajtos-magvas sós kocka recept.
A lisztet a reszelt sajtot, a margarint, 2 tojássárgáját,sót, 2 kanál tejfölt összegyúrjuk,kétszer kinyújtjuk és hideg helyre tesszük.
Egy óra múlva 1/2 cm vastagra kinyújtjuk és szimpla majd dupla hajtást végzünk és vissza tesszük a hűtőbe.Ezt háromszor megismételjük.
Amikor végeztünk a hajtogatásokkal akkor kinyújtjuk a tésztát kb 0,75-1cm magasra és kiszaggatjuk négyzet alakúra,de vághatjuk is.
1 tojássárgáját ,1 kanál tejfölt és kevés pirospaprikát,pici sót összekeverünk és megkenjünk a kockák tetejét ízlés szerint és sajttal,magvakkal díszítjük a tetejüket.
170-180C-on szép aranysárgára sütjük őket.