Feltöltve:

Sajtos húsgombócok brokkolis carbonara mártásban

timer 25
mood Könnyű
person 3 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

víz1 dl
Knorr Carbonara spagetti alap1 csomag
olaj2 evőkanál
tej2 dl
brokkoli15 dekagramm
trappista sajt5 dekagramm
darált sertéshús20 dekagramm
csavartcső tészta30 dekagramm

Sajtos húsgombócok brokkolis carbonara mártásban a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Tegyünk fel vizet melegedni a tésztához. Közben a lereszelt sajtot, a darált húst, kevés Delikáttal ízesítve dolgozzuk össze. Hagyjuk állni pár percig.

2. lépés

A megmosott brokkolit szedjük kisebb rózsákra, majd a tészta lobogó főzővizében forrázzuk kb. 20 másodpercig. Egy szűrőkanállal vegyük ki és tegyük félre őket. Ha fagyasztott brokkolit használunk, ez a lépes ki is hagyható. Ezután főzzük meg a tésztát annak tasakján olvasható leírás szerint. Közben gyúrjunk kisebb diónyi méretű gombócokat a húsos-sajtos masszából.

3. lépés

Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat és pirítsuk körbe a húsgombócokat 2-3 perc alatt. Öntsük fel a tejjel, vízzel. Adjuk hozzá a tasak tartalmát. A Carbonara alap segít a finom, füstölt szalonnás, tejszínes ízű, krémes tésztaszósz készítésében. Kevergetve forraljuk fel.
Adjuk hozzá a brokkolit. Kis lángon, időnként megkeverve 6-8 perc alatt pároljuk készre. A tésztával összekeverve,
vagy annak feltétjeként is tálalhatjuk

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem