Sajtos húscipó
timer
60
mood
Közepes
person
6 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 10 dekagramm |
|---|---|
| vöröshagyma | 1 darab |
| tojás | 2 darab |
| sajt | 15 dekagramm |
| burgonya | 6 darab |
| pirospaprika | 1 evőkanál |
| zsemle | 1 darab |
| Globus Mustár | 1 teáskanál |
| hús | 70 dekagramm |
Sajtos húscipó recept.
Elkészítés
1. lépés
Az 5 dkg sajtot durvára reszeljük, a másik 5 dkg-ot felkockázzuk, a maradékot félretesszük. A húshoz hozzáadjuk a kis kockára vágott hagymát, a tojást, a mustárt, a sót, a borsot, a pirospaprikát, a vízben áztatott és kicsavart zsemlét. Az egészet jól összedolgozzuk, majd beledolgozzuk a sajtkockákat.
2. lépés
A húsmasszából hosszúkás cipót formálunk és egy margarinnal kikent tűzálló tálba fektetjük. Megkenjük a tetejét olvasztott margarinnal. Előmelegített sütőbe toljuk és 200 fokon 40 percig sütjük. A húscipót megszórjuk a maradék reszelt sajttal és további 10 perc alatt készre sütjük.
3. lépés
Közben a krumplit megpucoljuk és hosszában kb 2 cm-es szeletekre vágjuk. Különböző formájú szaggatóval kiszúrjuk és forró olajban megsütjük.
