Sajtos cukkinifasírt
Sajtos cukkinifasírt
  • timer40 perc
  • moodKönnyű
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • közepes cukkini - 3 darab
  • szikkadt szemle - 2 darab
  • Tojás - 2 darab
  • Knorr Fasírt Fűszerkeverék - 1 csomag
  • zsíros félkemény sajt (pl. Gouda) - 10 dekagramm
  • fokhagymagerezd - 2 darab
  • zsemlemorzsa - 10 dekagramm

A sütéshez

  • Olaj - darab

Elkészítés:

  1. A megmosott cukkini végeit vágjuk le, reszeljük le a reszelő nagyobb lyukú oldalán.
  2. Reszeljük hozzá a fokhagymát a kis lyukú oldalon.
  3. Enyhén sózzuk (1 teáskanál), hagyjuk állni 5-8 percig.
  4. A cukkinit alaposan nyomkodjuk ki, tegyük keverőtálba.
  5. Adjuk hozzá az áztatott kinyomkodott zsemléket, a Knorr Fasírt fűszerkeveréket, a tojásokat és keverjük el.
  6. Adjunk hozzá 2 evőkanál zsemlemorzsát, a reszelt sajtot. Keverjük el alaposan, majd formázzunk kis fasírtokat.
  7. Forgassuk zsemlemorzsába, tegyük forró olajba, majd időnként megforgatva, 6-8 perc alatt süssük készre. Szedjük papírtörlőre. Tálaljuk joghurtos mártogatóssal.