Sajtos csirkemell gombával
Sajtos csirkemell gombával
  • timer30 perc
  • moodKözepes
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • csirkemell filé - 400 gramm
  • olaj - 2 evőkanál
  • tejszín - 200 milliliter
  • gomba - 150 gramm
  • gorgonzola sajt - 100 gramm
  • ementáli sajt - 100 gramm

Elkészítés:

  1. A húst pirítsuk meg olajon és tegyük félre. A gombákat vágjuk ketté és pirítsuk meg ugyanabban a serpenyőben.
  2. Reszeljük le a sajtokat és adjuk a lepirított gombához. Olvasszuk meg őket.
  3. Keverjük el a gombás-sajtos szószban a tejszínt és adjuk hozzá a lereszelt fokhagymát.
  4. Adjuk hozzá a lepirított csirkemell filéket és az egészet jól keverjük el és pároljuk kb. 10 percig. Tálalásnál szórjuk meg bazsalikommal.