Sajtos burgonyás virágok recept.
A burgonyát héjában megfőzzük amikor kész megpucoljuk és áttörjük.Hozzáadjuk a margarint ,sót,tojásokat és a tejből,élesztőből és a cukorból készült kovászt,majd hozzáöntjük a liszthez és tésztát gyúrunk.
30 percig pihentetjük meleg helyen.Kinyújtjuk a tésztát rátesszük a reszelt sajtot és feltekerjük.Ujjnyi vastagra nyújtjuk késsel becsíkozzuk és virág alakú formával kiszaggatjuk.Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és tojásfehérjével megkenjük minden virág tetejét. Előmelegített sütőben 200 fokon 25 percig sütjük.