| cukor | 1 evőkanál |
| liszt | 1 kilogramm |
| só | 1 evőkanál |
| élesztő | 1 darab |
| víz | 1 darab |
Az élesztőt felfuttatom, majd összedolgozom a sóval, a cukorral és liszttel. Félkemény tésztát készítek és háromszor húsz percig dagasztom.
A szünetekben jól átgyúrom. Mielőtt betenném a sütőbe az alsó "polcra", teszek be egy tepsi vizet. Cipó alakúra formázom, de készíthető belőle kifli és zsemle is. Kb. negyven percig sütöm.
Előtte is és utána is megkenem a cipók felületét vízzel, majd aranybarnára sütöm. Jó étvágyat.
szerző:
Hozzászólások