Feltöltve:

Sacher torta

timer 120
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Piskóta

liszt20 dekagramm
cukor20 dekagramm
tojás8 darab
olaj100 milliliter
kakaópor8 dekagramm
sütőpor1 csomag

Töltelék

sárgabaracklekvár35 dekagramm
víz1 dl

Bevonat

étcsokoládé15 dekagramm
víz50 milliliter
olaj3 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojásokat egy lábosba ütjük, hozzáadjuk a cukrot, majd tűz felett keverés mellett hevítsük kb. 65-70 °C-ra, de ne forraljuk. Gépi habverővel krémes habbá verjük, amíg ki nem hűl.

  2. 2. lépés

    A lisztet, a kakaóport és a sütőport átszitáljuk, kanállal a krémes habba forgatjuk, majd lassan, keverés mellett beledolgozzuk az olajat is.

  3. 3. lépés

    A tésztát kapcsos tortaformába öntjük, előmelegített, 175 °C-os sütőben kb. 30-35 percig sütjük. Ha kihűlt, vízszintesen 3 részre vágjuk.

  4. 4. lépés

    A lekvárt keverés közben felforraljuk a vízzel. A langyos lekvár harmadával megkenjük az első piskótalapot. Rásimítjuk a második lapot, majd ezt is megkenjük lekvárral. A harmadik lappal befedjük, a maradék lekvárt a torta tetején és oldalán elkenjük. 1 órára hűtőbe tesszük.

  5. 5. lépés

    A mázhoz a csokoládét darabokra törjük és a vizet hozzáöntjük. Vízgőz felett az egészet felolvasztjuk, majd az olajjal simára keverjük.

  6. 6. lépés

    A torta tetejét és oldalát a csokival bevonjuk. Amint megszilárdul, forró késsel szeletelhető.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1