| Ráma | 10 dekagramm |
| porcukor | 20 dekagramm |
| tojás | 6 darab |
| csokoládé olvasztva | 2 szelet |
| darált dió | 20 dekagramm |
| csokoládé olvasztva | 3 szelet |
| rum | 1 dl |
| porcukor | 30 dekagramm |
A Ramát a cukorral és a tojások sárgájával kikeverjük, majd a csokoládét is belekeverjük. Hozzáadjuk a 20 dkg darált diót és végül a 6 tojás felvert habját. Ha kisült, a forró tésztára a következőt öntjük: 3 szelet csokoládé olvasztva, 1 dl rum, 30 dkg porcukor, ezt csak összekeverjük és a tetejére kenjük. Ha kissé kezd száradni a csoki, akkor azonnal pogácsa szaggatóval félhold alakúra szaggatjuk.
szerző:
Hozzászólások