| liszt | 50 dekagramm |
| Ráma | 20 dekagramm |
| tojássárgája | 2 darab |
| porcukor | 20 dekagramm |
| tejföl | 5 evőkanál |
| citrom reszelt héja | 1 darab |
| tej | 3 dl |
| vaníliás cukor | 1 csomag |
| kakaópor | 3 evőkanál |
| málnalekvár | 4 evőkanál |
| porcukor | 5 dekagramm |
| citrom reszelt héja és leve | 0.5 darab |
| rum | 3 cl |
| porcukor | 15 dekagramm |
| rum | 1 evőkanál |
| citrom leve | 0.5 darab |
| málnaszörp | 1 evőkanál |
A hozzávalók alapanyagaiból könnyű tésztát gyúrunk. Egy órát pihentetjük, majd előmelegített sütőben közepes hőfokon 3 lapot sütünk. Az egyik lapot szétmorzsoljuk, leforrázzuk tejjel. Hozzákeverjük a vaníliás cukrot, a kakaóport, néhány kanál lekvárt, kevés porcukrot, citromlevet és héjat, valamint egy kis rumot. Ezt a tölteléket a két lap közé kenjük. A mázhoz az alapanyagokat jól elkeverjük, a tészta tetejére simítjuk. Hűtőben tesszük legalább fél napra, majd felszeletelve kínáljuk.
Hozzászólások