Rózsaszín angyalka és csillag
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 20 dekagramm |
|---|---|
| tojás | 1 darab |
| citromlé | 1 evőkanál |
| liszt | 30 dekagramm |
| citrom | 1 darab |
| mézeskalács fűszerkeverék | 1 teáskanál |
| porcukor | 10 dekagramm |
| tojásfehérje | 1 darab |
Rózsaszín angyalka és csillag recept.
Elkészítés
1. lépés
Egy tálban elvegyítjük a lisztet a porcukorral, ráreszeljük az alaposan megmosott citrom héját, hozzáadjuk a tojást, a fűszert, ráforgácsoljuk a Rama margarint, majd összedolgozzuk. Hideg kézzel gyorsan simára gyúrjuk és letakarva kb. egy órán át hűtőszekrényben pihentetjük.
2. lépés
A tésztát lisztezett deszkán, kb.3 mm vastagságúra kinyújtjuk, majd tetszőlegesen kiszaggatjuk belőle a kívánt formákat.
3. lépés
Sütőpapírral kibélelt tepsiben, 2-3 adagban, 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük adagonként.
4. lépés
Míg hűlnek,elkészítjük a rózsaszín mázat.
A tojásfehérjét lassú fokozaton elkezdjük verni ,majd nagyobbra kapcsolunk és lassan adagoljuk hozzá a cukrot.
Ezután óvatosan a citromlevet és ételfestéket.
Megkenjük vele a kihűlt sütiket és tetszőlegesen díszítjük.
