Feltöltve:

Rózsafánk

timer 40
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

búzaliszt250 gramm
tejföl (20 %-os)150 milliliter
porcukor2 gramm
őrölt fahéj4 gramm
Ráma50 gramm
tojássárgája3 darab
1 csipetnyi
étolaj a sütéshez1 adag

Díszítés

baracklekvár1 darab
porcukor1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A lisztet elmorzsoljuk a Ramával, majd hozzátesszük az összes hozzávalót és hólyagosra dagasztjuk a tésztát.

  2. 2. lépés

    A tésztát kb 3 mm vastagra nyújtjuk és három különböző átmérőjű kiszúróval azonos számú korongot szúrunk ki belőle. A kiszúrt tésztalapokat körben 1 cm mélyen bevagdossuk késsel, majd egymásra tesszük méret szerint úgy, hogy a bevágások ne essenek egymás fölé. A tésztákat középen ujjunkkal nagyon erősen összenyomjuk, hogy ne tudjanak szétesni.

  3. 3. lépés

    Ha mindegyiket megformáztuk, a forró olajban kis adagokban, egyszer forgatva készre sütjük a fánkokat. A legkisebb koronggal lefelé tegyük őket az olajba, majd ha szépen szétnyílt és megbarnult, akkor fordítsuk meg őket. Fontos, hogy az olaj kellően forró legyen, valamint hogy ne süssük sokáig a fánkokat, mert kiszáradnak, de elég ideig ahhoz, hogy átsüljenek.

  4. 4. lépés

    A kisült fánkokat még melegen jól leporcukrozzuk és barackízzel kínáljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Túrófánk narancskrémmel

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1

Csörögefánk (Forgácsfánk)

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Képviselőfánk

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Farsangi fánk

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1

Mama túrós fánkja

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Fánk

timer 105"
mood Közepes
thumb_up 0

Farsangi fánk

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0

Farsangi fánk

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0

Forgácsfánk

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Rózsafánk

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis fánk

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Túrófánk

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Csőröge fánk

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Farsangi burgonyás fánk

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 0

Fánk kenyérsütő géppel

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Bocis képviselőfánk

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0

Joghurtos fánk

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Ananászos-rizses fánk

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0