Feltöltve:

Rozmaringos csirkésrétes

timer 90
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

víz1 dl
csirkemell2 darab
tejföl2 dl
vöröshagyma1 darab
tojás1 darab
mélyhűtött leveles tészta1 csomag
csemege szalonna1 szelet

Rozmaringos csirkésrétes a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Rozmaringos csirkésrétes elkészítés 1. lépés képe

A szalonnát apróra összevágjuk és kevés zsiradékon megpirítjuk. Majd kiszedjük egy tányérra. A zsiradékban ezután megpirítjuk az apróra vágott hagymát is. A tűzről félrehúzva hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott csirkemellet, a pirított szalonnát és a fűszereket. Adjunk hozzá 1 dl vizet is, hogy bő szaftja legyen. Amikor a csirke puhára főtt, hozzáadjuk a tejfölt és elkeverjük benne. Még pár percig hagyjuk főni, hogy az ízek összeérjenek, esetleg lehet még kevés sót és rozmaringot hozzáadni, ha a tejföl nagyon felhígította.

2. lépés

Rozmaringos csirkésrétes elkészítés 2. lépés képe

Fogunk egy szűrőt és az egészet leszűrjük. Az így kapott ragu lesz a tészta tölteléke, a szaftja pedig a végén a szósz, ami majd megkoronázza az egész ételt.

3. lépés

Rozmaringos csirkésrétes elkészítés 3. lépés képe

Fogjuk a tésztát és vékonyra nyújtjuk, a széleit megkenjük tojással, hogy a feltekerés után összetapadjon és ne csorogjon ki a hús értékes leve.

4. lépés

Rozmaringos csirkésrétes elkészítés 4. lépés képe

Szépen elosztjuk rajta a húst és óvatosan feltekerjük. Ezután berakjuk egy tepsibe és megkenjük a tetejét tojással.

5. lépés

Rozmaringos csirkésrétes elkészítés 5. lépés képe

180 fokon 30 percig sütjük, amíg a teteje szép pirult nem lesz. Szeletelés után a meleg tejfölös szaftból csurgatunk a tetejére.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem