Rozé-s almaleves aszalt szilvával
timer
60
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| víz | 2 liter |
|---|---|
| tejföl | 2 evőkanál |
| cukor | 4 evőkanál |
| szegfűbors | 1 teáskanál |
| aszalt szilva | 10 dekagramm |
| liszt | 1 evőkanál |
| alma | 2 darab |
| szegfűszeg | 1 teáskanál |
| őrölt fahéj | 1 teáskanál |
| kékfrankos száraz rozé | 1 dl |
Rozé-s almaleves aszalt szilvával a Levesek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A szegfűszegből, a szegfűborsból és a fahéjból egy alaplevet lészítünk. 1 l vízben 15 percig főzzük a fűszereket majd leszűrjük.
2. lépés
Az almákat meghámozzuk, kivágjuk a magházukat és felkockázzuk. Az alaplevet felöntjük 1 l vízzel és beletesszük az almákat és 20 perc alatt puhára főzzük. Hozzáadjuk a bort. 2 evőkanál tejfölt kikeverünk 1 evőkanál liszttel és először elkeverjük 1 merőkanál levessel majd az egészet beleöntjük a levesbe. Hozzáadjuk a cukrot is. Az aszalt szilvát 4 felé vágjuk és beletesszük a levesbe és kb 15 perc alatt összefőzzük.
