Roston sült cukkini kapormártással

>

Csőben sült zöldségek

30

Közepes

2 fő

0

Hozzávalók

tejföl	2 dl
olaj	2 evőkanál
liszt	1 evőkanál
kapor	1 csokor
cukkini	40 dekagramm
fekete őrölt bors	1 csipetnyi

Roston sült cukkini kapormártással a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A cukkinikat ferdén ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, megszórjuk Delikát 8-al, majd a serpenyőben felhevített olajon pár perc alatt a zöldségszeletek mindkét oldalát megpirítjuk. Amíg a cukkini sül, felaprítjuk a kaprot.

2. lépés

Ha megsült a zöldség, kiszedjük egy tányérra, majd ugyanabban az olajban, amiben sült a cukkini, a kaprot megforgatjuk, egy evőkanál liszttel megszórjuk, és egy keverés után már öntjük is hozzá a tejfölt. Az egészet ízlés szerint Delikát 8-al, borssal megfűszerezzük, 1 teáskanál cukorral beízesítjük, és kész is a mártás. Tálaláskor a mártást a cukkinire öntjük.