Kenjük be a húsokat olíva olajjal és szórjuk meg körülbelül 2 evőkanál Knorr fűszer keverékkel. Süssük egy percet mindkét oldalon grill serpenyőben. Majd helyezzük a steaket egy sütőpapírral kibélelt tepsibe.
Vágjuk a hagymát és a gombát cikkekre, Majd pirítsuk meg forró zsiradékon egy serpenyőben. Keverjük össze a tejfölt felvert tojássárgájával, majd adjuk hozzá a finomra vágott snidlinget. Ízesítsük egy kis maradék fűszerkeverékkel és frissen őrölt fekete borssal.
Tegyük a steakre ezt a gombás mixet, majd szórjuk meg reszelt sajttal. Tegyük 200 ° C-ra előmelegített sütőbe és süssük 4-7 percig attól függően, hogy milyenre szeretnénk a hús készültségét.