| cukor | 25 dekagramm |
| darált dió vagy mák | 30 dekagramm |
| tojásfehérje | 4 darab |
| kakaó (csak a dióba) | 1 evőkanál |
| baracklekvár | 1 evőkanál |
| tojássárgája | 4 darab |
| só | 1 kevés |
| tejföl | 2 dl |
| liszt | 50 dekagramm |
| Rama sütőmargarin | 25 dekagramm |
A tészta anyagát összedolgozzuk, téglalap alakúra kinyújtjuk, olvasztott zsírral vagy sütőmargarinnal megkenjük, és liszttel jól megszórjuk. Feltekerjük 3 csíkra, majd hűtőbe tesszük 2 órára.
Töltelék: 4 tojás fehérjét a cukorral gőzön felverjük, beletesszük a diót, kakaót, lekvárt.
A tésztát 2 cm-es korongokra vágjuk, ellapítjuk és megtöltjük a töltelékkel. Kifliformára tekerjük.
Közepes sütőben sütjük, porcukorral tálaljuk.
szerző:
Hozzászólások