| liszt | 1 kilogramm |
| tojás | 1 darab |
| Ráma | 25 dekagramm |
| tejföl | 2 dl |
| víz | 2 dl |
| élesztő | 1 darab |
| só | 5 csapott mokkáskanál |
| trappista sajt | 20 dekagramm |
Végy egy nagy tálat és tedd bele a lisztet, majd a tojást, a tejfölt, a Ramát, a sót és a langyos vízben felolvadt élesztőt. Ezeket jól gyúrd össze amíg szép sima nem lesz a tészta. Hagyd pihenni 10 percig. Nyújtsd ki kb 1 cm vastagságúra és szaggasd ki pogácsaszaggatóval. Ramával kikent tepsibe tedd, kend meg tojással és sajtot szórj rá, majd süsd meg.
szerző:
Hozzászólások