Feltöltve:

Ropogós pisztáciás csiga

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Kevert tészta

liszt250 gramm
sütőpor1 csapott mokkáskanál
porcukor150 gramm
vanília aroma2 milliliter
tojás (közepes méretű)1 darab
lágy Rama150 gramm
pisztácia finomra őrölve50 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A pisztácia kivételével minden hozzávalót egy keverőedénybe teszünk. Konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) jól összedolgozzuk, majd egy enyhén belisztezett munkalapon átgyúrjuk. Ezután a tészta 2/3-át téglalappá (35x25 cm) nyújtjuk. A tészta maradék részébe belekeverjük a pisztáciát, és egy kisebb téglalapot (33x23 cm) nyújtunk belőle.

  2. 2. lépés

    A sima tésztát vízzel bekenjük, a pisztáciás tésztát a közepére fektetjük, és szintén bekenjük vízzel. Az egymásra fektetett tésztákat a hosszabbik oldalnál félbevágjuk, mindkét részt azonnal, szorosan feltekerjük, és 3 órára hűtőbe tesszük. Végül mindkét tekercset egy éles késsel kb. fél cm vastag szeletekre vágjuk, és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük.

  3. 3. lépés

    Ügyeljünk rá, hogy a szeletek ne legyenek túl közel egymáshoz. A tepsit a sütő közepébe toljuk, és a süteményeket megsütjük. Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve), légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve), gáz: kb. 4. fokozat (előmelegítve), sütési idő: kb. 7 perc.

  4. 4. lépés

    Sütés után a csigákat a sütőpapírral együtt lehúzzuk a tepsiről, és egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem