Feltöltve:

Ropogós pisztáciás csiga

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Kevert tészta

liszt250 gramm
sütőpor1 csapott mokkáskanál
porcukor150 gramm
vanília aroma2 milliliter
tojás (közepes méretű)1 darab
lágy Rama150 gramm
pisztácia finomra őrölve50 gramm

Ropogós pisztáciás csiga a Előételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A pisztácia kivételével minden hozzávalót egy keverőedénybe teszünk. Konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) jól összedolgozzuk, majd egy enyhén belisztezett munkalapon átgyúrjuk. Ezután a tészta 2/3-át téglalappá (35x25 cm) nyújtjuk. A tészta maradék részébe belekeverjük a pisztáciát, és egy kisebb téglalapot (33x23 cm) nyújtunk belőle.

2. lépés

A sima tésztát vízzel bekenjük, a pisztáciás tésztát a közepére fektetjük, és szintén bekenjük vízzel. Az egymásra fektetett tésztákat a hosszabbik oldalnál félbevágjuk, mindkét részt azonnal, szorosan feltekerjük, és 3 órára hűtőbe tesszük. Végül mindkét tekercset egy éles késsel kb. fél cm vastag szeletekre vágjuk, és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük.

3. lépés

Ügyeljünk rá, hogy a szeletek ne legyenek túl közel egymáshoz. A tepsit a sütő közepébe toljuk, és a süteményeket megsütjük. Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve), légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve), gáz: kb. 4. fokozat (előmelegítve), sütési idő: kb. 7 perc.

4. lépés

Sütés után a csigákat a sütőpapírral együtt lehúzzuk a tepsiről, és egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 220"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem