| darálthús | 1 kilogramm |
| tojás | 2 darab |
| Knorr Pörkölt alap | 1 csomag |
| túró | 10 dekagramm |
| zöldhagyma | 1 csokor |
| mustár | 2 evőkanál |
| disznózsír | 1 evőkanál |
Vágjuk apróra a zöldhagymát.
A Pörkölt alapot keverjük el 1 dl vízzel.
Keverjük a darált húshoz, adjuk hozzá a mustárt, a tojások fehérjéit és a zöldhagyma felét. Kézzel alaposan dolgozzuk át.
Helyezzük a húsmasszát kizsírozott hőálló tálba. Süssük 45 percen át 200 fokra előmelegített sütőben.
Közben keverjük össze a túrót a tojások sárgájával és a maradék zöldhagymával.
45 perc sütés után kenjük rá a húsra., majd még 15 percig süssük együtt.
Tálaljuk paradicsomszósszal és főtt burgonyával.
szerző:
szerző:
szerző:
Hozzászólások