Rókás pizza
Rókás pizza
  • timer100 perc
  • moodKözepes
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • víz - 4 dl
  • olaj - 5 evőkanál
  • cukor - 1 csipetnyi
  • tej - 1 dl
  • liszt - 70 dekagramm
  • élesztő - 2 dekagramm

Elkészítés:

  1. A langyos tejben csipetnyi cukorral az élesztőt felfuttatjuk. A liszthez adjuk a sót, olajat, a felfuttatott élesztőt, majd fokozatosan hozzákeverjük a langyos vizet. Jól kikeverjük, letakarjuk és meleg helyen minimum 1/2 órát kelesztjük.
  2. Lisztezett deszkán a tésztát átgyúrjuk, majd 4 egyenlő részre osztjuk. Mindegyik darabból kerek cipót formálunk, majd vékony kör alakú tésztává nyújtjuk. Kiolajozott tepsibe tesszük.
  3. A tésztát vékonyan megkenjük ketchuppal., fűszerezzük pizza fűszerkeverékkel, utána a kívánt feltéteket rátesszük, megszórjuk reszelt sajttal, majd adagonként, 180 fokon 20-20 percig sütjük.