Feltöltve:

Rizsfelfújt

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

rizs25 dekagramm
vanília1 rúd
tej1 liter
Ráma4 dekagramm
kristálycukor15 dekagramm
tojás4 darab
tojás4 darab
citrom reszelt héja1 darab

A tálhoz

Rama a tepsi kikenéséhez1 kevés
zsemlemorzsa1 darab

Rizsfelfújt a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Előkészítés: a rizst megmossuk, a vaníliarudat kettéhasítjuk, a tejbe tesszük a rizzsel együtt, és csipet sóval puhára főzzük, majd kihűtjük. Elkészítés: egy tűzálló tálat kikenünk, és zsemlemorzsával beszórunk. A sütőt 180 C-fokra (gázsütő 2. fokozat), előmelegítjük. A Ramát habosra keverjük a kristálycukorral, majd egyenként, állandó keverés mellett hozzáadjuk a tojássárgákat, belereszeljük a citromhéjat, és összekeverjük a rizzsel. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd ezt is a rizses masszához keverjük. A rizst a formába simítjuk, és a sütőben kb. 50 perc alatt aranybarnára sütjük. A formában hagyjuk rövid ideig hűlni, ezután tálra borítjuk, és ízlés szerinti öntetekkel (csoki, málna, eper) kínáljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem