Feltöltve:

Rizses pulyka kolbásszal és rákfarokkal

timer 45
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

petrezselyem zöld2 csomag
olaj2 evőkanál
füstölt kolbász120 gramm
gerezd fokhagyma2 darab
rizs400 gramm
piros kaliforniai paprika1 darab
lilahagyma2 darab
lime1 darab
pulykamell400 gramm
garnélarák200 gramm
Delikát Ételízesítő Csirkés ételekhez2 teáskanál
madárszem chili1 darab

Rizses pulyka kolbásszal és rákfarokkal a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A rákfarkakat olvasszuk ki. A lila hagymát pucoljuk meg és vágjuk vastagabb szeletekre. A füstölt kolbászt karikázzuk fel. A fokhagymát pucoljuk meg és aprítsuk föl.

2. lépés

Egy lábasban forrósítsunk föl olajat, erre dobjuk rá a hagymát és a kolbász karikákat. Pirítsuk együtt őket 2-3 percig, majd adjuk hozzá a fokhagymát. Pirítsuk még kb. 1 percig, vigyázva, hogy a fokhagyma ne égjen meg.

3. lépés

Ezalatt kockázzuk föl a pulykamellet 2-3 centis kockákra, majd tegyük ezt is a serpenyőbe. Szórjuk meg a csirkés Delikáttal. Vágjuk apróra a chilit és adjuk azt is az ételhez. Pirítsuk fehéredésig, időnként megkeverve.

4. lépés

Mossuk meg a rizst és adjuk a húshoz. Közepes lángon 2-3 percig pirítsuk, közben kavargassuk. Egy vízforralóban, vagy egy lábosban készítsünk magunk mellé forró vizet. Ezzel a forró vízzel öntsük föl apránként a fővő ételt, mindig csak egy kevéssel, és hagyjuk, hogy a rizs elfője azt. Majd csináljuk ezt újra és újra, kb. 15-20 percig, míg majdnem puha a rizs.

5. lépés

Közben mossuk meg a paprikát, vágjuk ki a magházát. Vágjuk a paprikát kb. 2 centis kockákra. A kiolvadt rákfarkakból csavarjuk ki a vizet. Tegyük az ételhez a rákfarkakat és a paprikát, keverjük el, majd főzzük még nagyon kis lángon 5 percig. Ha szükséges, adjunk még hozzá vizet. Az egyik csokor petrezselyem zöldet aprítsuk föl és adjuk az ételhez.

6. lépés

Ha kész, tálaljuk a másik csokor petrezselyemzölddel frissen megszórva, frissen őrölt borssal és egy cikk lime-mal.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem