Rizses hús görög módra
Hozzávalók
| petrezselyem zöld | 1 csokor |
|---|---|
| paradicsom | 1 darab |
| olaj | 2 evőkanál |
| joghurt | 1 darab |
| rizs | 20 dekagramm |
| piros kaliforniai paprika | 1 darab |
| Knorr Gyros alap Fokhagymás öntettel | 1 csomag |
| sertéstarja | 40 dekagramm |
Rizses hús görög módra a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A tasak kisebbik felében található fűszerkeveréket keverjük el joghurttal és tegyük hűtőbe felhasználásig.
2. lépés
Vágjuk a tarját kisebb kockákra, vagy csíkokra. Egy lábasban forrósítsunk föl olajat és pirítsuk meg rajta a tarjakockákat. Szórjuk meg a gyros fűszerkeverék felével, amelyet a tasak nagyobbik felében találunk. Öntsünk hozzá egy kis vizet és pároljuk félpuhára.
3. lépés
Majd adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot és paprikát. Keverjük hozzá a rizst és öntsük föl annyi vízzel, hogy kb. 1 cm-rel ellepje. Öntsük hozzá a gyros fűszerkeverék másik felét. Hozzuk forrásba, majd lassú, közepes tűzön főzzük készre.
4. lépés
A végén keverjük el benne a durvára vágott petrezselyemzöldet és ízesítsük egy kis Delikáttal, ha szükséges. Tálaljuk a fűszeres joghurttal, amelyet rá is önthetünk a rizses húsra, vagy kínálhatjuk mellé egy kis tálkában.
