Feltöltve:

Rigó Jancsi

timer 40
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

cukor6 evőkanál
kakaó9 evőkanál
liszt6 dekagramm
Ráma2 evőkanál
tojás6 darab
baracklekvár5 evőkanál
csokoládé20 dekagramm
Ráma2 evőkanál

A krémhez

zselatinpor1 evőkanál
tejszín5 dl
porcukor6 evőkanál

Rigó Jancsi a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A tojássárgákat keverd habosra a cukorral. Add hozzá a lisztet, a kakaót, végül a habbá vert tojásfehérjét. Egy kis tepsit bélelj ki sütőpapírral, simítsd bele a masszát és tedd előmelegített sütőbe. 180 fokon 10-12 perc alatt süsd meg. A sütőből kivéve borítsd tiszta konyharuhára, húzd le róla a papírt és hagyd hűlni. A kihűlt tésztát lapjában vágd félbe és kend meg lekvárral. A csokoládét vízgőz felett olvaszd meg, dolgozd bele a Ramát és kend a lekváros lapra. Ha megdermedt, forró vízbe mártott késsel darabold 5-5 cm-es négyzetekre. A zselatint áztasd be, majd önts hozzá fél dl vizet és olvaszd fel. Keverd el kevés tejszínnel, a kakaóporral, majd a többi tejszínt a cukorral verd habbá és vegyítsd össze a zselatinos keverékkel. A masszát simítsd a tésztalapra és tedd a hűtőbe dermedni. Rakosgasd rá a csokoládés négyzeteket és a vonalukban vágd át a süteményt.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem