Ribizlis, túrós rétes
Ribizlis, túrós rétes
  • timer60 perc
  • moodKözepes
  • person1 fő

Hozzávalók:

    Tészta

    • leveles tészta - 1 csomag

    Töltelék

    • túró - 50 dekagramm
    • tojás - 2 darab
    • cukor - 10 dekagramm
    • citrom reszelt héja - 1 darab
    • vaníliás pudingpor - 1 csomag
    • piros ribizli - 25 dekagramm

    Kenéshez

    • tojás - 1 darab

    Elkészítés:

    1. A túrót áttörni szitán, a tojássárgával, a cukrokkal, a citrom héjával és a pudingporral jó alaposan összedolgozni. Ha kész, a ribizlit belekeverni, a krém tetejére rakni.
    2. A tojásfehérjét jó laposan felverni és óvatosan belekeverni a masszába. A leveles tésztát kihajtani, az egyik oldalára rákenni a masszát, a másik oldalát óvatosan ráhajtani és jól megnyomkodni a széleinél.
    3. Sütőpapíros tepsibe rakni, a tetejét bevagdosni és megkenni tojással. Bármilyen gyümölccsel készíthető.