Feltöltve:

Ribizlis krémes

timer 70
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

tojás4 darab
cukor250 gramm
vaníliás cukor1 csomag
1 darab
liszt140 gramm
sütőpor2 teáskanál
kakaó2 teáskanál

krem

vaníliarúd1 darab
tej500 milliliter
tojássárga5 darab
cukor100 gramm
liszt30 gramm
zselatinlap2 darab
ribizli250 gramm
csokireszelék100 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A sütőt 200 C-fokra hevítjük. Szétválasztjuk a tojásokat, felverjük a fehérjét 25 g cukorral. A tojássárgákat külön keverjük 100 g cukorral, a vaníliás cukorral és egy késhegynyi sóval, majd hozzáadjuk a felvert tojásfehérje felét.

  2. 2. lépés

    A másik feléhez hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a kakaót és az egészet hozzáadjuk a tojássárgás masszához. Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe töltjük és kb. 12-15 percig sütjük.

  3. 3. lépés

    Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe töltjük és kb. 12-15 percig sütjük. Utána kivesszük, egy tálra tesszük és hagyjuk kihűlni.

  4. 4. lépés

    A vaníliarudat kettévágjuk, kivesszük a közepét és a tejben megfőzzük. A tojássárgát és a cukrot addig keverjük, amíg összeáll, utána hozzáadjuk a lisztet. A vaníliarudat kivesszük a tejből és a tejet rátöltjük a tojássárgás masszára. Az egészet egy tálba töltjük és takaréklángon hagyjuk a krémet megduzzadni, de nem főzzük.

  5. 5. lépés

    Ezután leszűrjük, hagyjuk a beáztatott zselatinlapot feloldódni benne és hagyjuk amíg összeáll, majd hozzáadjuk a megmosott ribizlit.

  6. 6. lépés

    A lapot kettévágjuk és az alsó lapot megkenjük krémmel, ráhelyezzük a felső lapot, azt is megkenjük krémmel, majd 2 órára hideg helyre tesszük.

  7. 7. lépés

    Csokireszelékkel és ribizliszemekkel díszítjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem