Feltöltve:

Ribizlis kocka

timer 55
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Piskóta

tojás4 darab
cukor4 evőkanál
lisz5 evőkanál
olaj2 evőkanál
tej2 evőkanál
sütőpor0.5 csomag

krem

tej6 dl
tej1 dl
Ráma15 dekagramm
búzadara12 dekagramm
cukor6 evőkanál
vaníliás cukor2 púpos evőkanál
ribizli50 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, beletesszük az olajat, a tejet és a lisztet, amelyben elkevertük a sütőport. Óvatosan hozzákeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét is. Sütőpapírral bélelt, nagy gáztepsiben megsütjük, 180 fokon 20 perc alatt.

  2. 2. lépés

    Ha megsült, kihűtjük és a közepénél keresztben elvágjuk, így két keskeny, hosszúkás piskótalapunk lesz.

  3. 3. lépés

    A krémhez a tejet felforraljuk a Ramával és a cukorral, beletesszük az 1 dl tejben elkevert búzadarát. Sűrűre főzzük kb. 5-6 perc alatt, majd elkeverjük benne a vaníliás cukrot és a leszemezett, megmosott, valamint leszárított ribizlit. Pár fürtöt félreteszünk a díszítéshez. Nagyon óvatosan összekeverjük, hogy a ribizliszemek ne törjenek össze.

  4. 4. lépés

    Az egyik piskótalapot egy akkora formába helyezzük ami teljesen elfedi az alját. Rákenjük a krémet és a másik piskótalapot rátesszük.

  5. 5. lépés

    Tetejére citrommázat készítünk, ami nagyon jól passzol a savanykás ribizlihez. A citrommázhoz a citromlébe annyi porcukrot keverünk, (kb. 5-6 ek.), hogy sűrű, de azért folyós legyen, majd rákenjük a piskótára. Száradás után megkeménykedik.

  6. 6. lépés

    Egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy jól lehűljön. Másnap szépen lehet szeletelni. A sütikockák tetejét a félretett ribizlivel és citromfűvel díszítjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem