Feltöltve:

Ribizlis finomság

timer 70
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

tojás4 darab
cukor250 gramm
vaníliacukor1 csomag
1 darab
liszt140 gramm
sütőpor2 teáskanál
kakaópor2 teáskanál

krem

vaníliás cukor1 csomag
tej500 milliliter
tojássárga5 darab
cukor100 gramm
liszt30 gramm
zselatinlap2 darab
ribizli250 gramm
csokireszelék100 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjét 25 g cukorral felverjük. A tojássárgákat külön keverjük ki 100 g cukorral, a vaníliás cukorral és egy késhegynyi sóval, amikor megvan, hozzáadjuk a felvert tojásfehérjének a felét. A másik feléhez hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a kakaót és az egészet hozzáadjuk a tojássárgás masszához. Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe töltjük és kb. 12-15 percig sütjük. Utána kivesszük, egy tálra tesszük és hagyjuk kihűlni. A vaníliás cukrot beletesszük a tejbe és felforraljuk. A tojássárgát és a cukrot addig keverjük amíg összeáll, majd hozzáadjuk a lisztet. A tejet rátöltjük a tojássárgás masszára. Az egészet egy tálba töltjük és takaréklángon hagyjuk a krémet megduzzadni, de nem főzzük. Ezután leszűrjük, hagyjuk a beáztatott zselatinlapot feloldódni benne és hagyjuk amíg összeáll, majd hozzáadjuk a megmosott ribizlit. Lehűtjük és betöltjük a tésztába. A lapot kettévágjuk, az alsó lapot megkenjük krémmel, ráhelyezzük a felső lapot, azt is megkenjük krémmel és 2 órára hideg helyre tesszük. Csokireszelékkel és ribizligerezdekkel díszítjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1