Feltöltve:

Rezgős szegedi lepény

timer 30
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tej0.5 dl
cukor1 teáskanál
élesztő1 dekagramm
liszt20 dekagramm
Ráma6 dekagramm
tojássárgája1 darab

Töltelékhez

tojás6 darab
tejföl5 dl
porcukor6 dekagramm
1 kevés
liszt12 dekagramm

Rezgős szegedi lepény a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a liszttel, tojással, puha Ramával összegyúrva tésztát készítünk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk,Ramával kikent 20x30 cm-es tepsibe terítjük és 200 fokon elősütjük, kb. 10 percig. A tojások fehérjéjét habbá verjük, a sárgáját a cukorral kikeverjük, belekeverjük a tejfölt és a lisztet, végül a tojáshabot is hozzáadjuk és a tésztára simítjuk. 140 fokon 50 percig sütjük, tetejét porcukorral megszórjuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem