1. lépés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, elfelezzük, és a kellő keménység eléréséig hűtjük, (én a mélyhűtőbe szoktam 20 percre betenni, utána nagyon könnyen lehet reszelni). Töltelék hozzávalóit jól összekeverjük, majd 5 dkg darált kekszet keverünk hozzá, végül a 4 tojás habját is óvatosan belekeverjük. Az egyik cipót Ramával kikent és lisztezett tepsibe reszeljük, egyenletesen elosztjuk rajta a tölteléket, majd a másik cipót ráreszeljük. Kis fokozaton, lassan kell sütni, egy 30x22 cm-es tepsiben.
szerző:
Hozzászólások