Feltöltve:

Reszelt túrós

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

liszt40 dekagramm
Ráma25 dekagramm
porcukor15 dekagramm
tojássárgája1 darab
sütőpor0.5 csomag
vaníliás cukor1 csomag
kakaópor3 evőkanál

Töltelék

túró50 dekagramm
pocukor25 dekagramm
tojássárgája3 darab
citrom reszelt héja1 darab
vaníliás cukor1 csomag
tojásfehérje4 darab
búzadara2.5 evőkanál

Reszelt túrós a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A lisztet a Ramával elmorzsoljuk, a többi hozzávalóval összegyúrjuk. A tojásfehérjét félretesszük a töltelékhez. Kicsit hosszabb ideig kell gyúrni amíg összeáll. Ha kész, elfelezzük, frissen tartó fóliába csomagoljuk, és kb 20-30 percre mélyhűtőbe tesszük, hogy könnyen tudjuk reszelni. A töltelékhez a túrót villával áttörjük, összekeverjük a többi hozzávalóval, végül hozzáadjuk a 4 tojás felvert habját, óvatosan összeforgatjuk, majd félretesszük. A tepsit Ramával kikenjük, lisztezzük, majd a tészta felét nagy lyukú reszelőn belereszeljük, ha szükséges eligazítjuk. A tölteléket egyenletesen elosztjuk rajta, majd a tészta másik felét is ráreszeljük, egyenletesen a tetejére. Közepes lángon sütjük. Ha kihűlt a tetejét megszórhatjuk porcukorral.



Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem